Posso utilizzare una lavastoviglie da appoggio per gli utensili in legno?

Quando si tratta di stoviglie, gli utensili in legno occupano un posto speciale. Non solo sono ecologici, ma aggiungono anche un tocco di calore naturale alle nostre esperienze culinarie e culinarie. In qualità di fornitore di lavastoviglie da banco, ricevo spesso domande dai clienti sulla possibilità di utilizzare le nostre lavastoviglie da banco per utensili in legno. In questo blog esplorerò questo argomento in dettaglio.

La natura degli utensili in legno

Il legno è un materiale poroso. Ha minuscoli canali e pori che possono assorbire i liquidi. Quando in cucina vengono utilizzati utensili in legno, entrano in contatto con diverse sostanze come acqua, oli, residui di cibo e detergenti. Queste sostanze possono penetrare nel legno, provocandone l'espansione, la deformazione o la rottura nel tempo.

Una delle caratteristiche principali del legno è la sua sensibilità all'umidità. Un'eccessiva esposizione all'acqua può portare alla crescita di muffe e funghi, soprattutto se il legno non viene asciugato correttamente. Inoltre, gli oli naturali presenti nel legno aiutano a mantenerne l'integrità e a prevenirne la disidratazione. L'immersione prolungata in acqua può lavare via questi oli, lasciando il legno secco e fragile.

Come funzionano le lavastoviglie da appoggio

Le lavastoviglie da appoggio sono progettate per pulire in modo efficiente piatti, bicchieri e utensili. Usano una combinazione di pressione dell'acqua, acqua calda e detergente per rimuovere sporco e sporcizia. L'acqua all'interno di una lavastoviglie da banco viene generalmente riscaldata a una temperatura elevata, solitamente compresa tra 49 °C e 71 °C (120 °F e 160 °F). Quest'acqua calda, insieme ai potenti getti d'acqua, aiuta a scomporre le particelle di cibo e a igienizzare gli oggetti da lavare.

Il ciclo di lavaggio in una lavastoviglie da appoggio è solitamente composto da più fasi, tra cui prerisciacquo, lavaggio principale, risciacquo e asciugatura. Durante il lavaggio principale, la lavastoviglie spruzza acqua e detersivo sugli utensili da più angolazioni per garantire una pulizia accurata. La fase di asciugatura spesso utilizza il calore per far evaporare l'acqua rimanente sugli articoli.

Potenziali rischi derivanti dall'utilizzo di lavastoviglie da appoggio per utensili in legno

Deformazione e screpolature

L'acqua ad alta temperatura e la lunga esposizione all'umidità nella lavastoviglie da appoggio possono deformare gli utensili in legno. Poiché il legno assorbe acqua, si espande. Quando si asciuga, si contrae. Questa ripetuta espansione e contrazione può portare alla deformazione e infine alla rottura del legno. Ad esempio, un cucchiaio di legno perfettamente dritto potrebbe iniziare a piegarsi dopo alcuni cicli in lavastoviglie.

Perdita di oli naturali

I detersivi forti utilizzati nelle lavastoviglie sono formulati per rimuovere efficacemente grasso e macchie. Tuttavia, questi detergenti possono anche rimuovere gli oli naturali dal legno. Senza questi oli il legno si secca e perde la sua naturale lucentezza. Diventa anche più incline a danneggiarsi e potrebbe iniziare a scheggiarsi.

Crescita di muffe e funghi

Se gli utensili in legno non vengono asciugati correttamente dopo il ciclo di lavastoviglie, l'umidità rimanente può creare un ambiente ideale per la crescita di muffe e funghi. Muffe e funghi non solo hanno un aspetto sgradevole, ma possono anche comportare rischi per la salute, soprattutto per le persone con allergie o problemi respiratori.

Eccezioni e casi particolari

Sebbene in genere non sia consigliabile mettere gli utensili in legno nella lavastoviglie da appoggio, ci sono alcune eccezioni. Alcuni utensili in legno vengono trattati o rifiniti appositamente per renderli più resistenti all'acqua e all'umidità. Ad esempio, gli utensili rivestiti con un sigillante impermeabile adatto agli alimenti potrebbero essere in grado di resistere ad alcuni cicli di lavastoviglie.

Tuttavia, anche per questi utensili in legno trattato è importante verificare le istruzioni del produttore. Alcune guarnizioni potrebbero consumarsi nel tempo e l'esposizione continua all'acqua ad alta pressione e ai detersivi nella lavastoviglie può comunque causare danni.

Alternative alla pulizia in lavastoviglie per utensili in legno

Lavaggio delle mani

Il modo migliore per pulire gli utensili in legno è a mano. Riempi un lavandino o una bacinella con acqua calda e sapone. Usa un detersivo per piatti delicato che sia delicato sul legno. Strofinare delicatamente gli utensili con una spugna o un panno morbido per rimuovere eventuali residui di cibo. Evitare di immergere troppo a lungo gli utensili in legno, poiché ciò potrebbe comunque causare danni.

Dopo il lavaggio, sciacquare accuratamente gli utensili sotto l'acqua corrente e asciugarli immediatamente con un asciugamano pulito. Per mantenere le condizioni del legno, è possibile applicare occasionalmente un olio o una cera per legno adatti agli alimenti.

Utilizzando uno scolapiatti

Se desideri utilizzare una lavastoviglie da appoggio per altri oggetti ma tenere comunque gli utensili in legno a portata di mano per un facile accesso, puoi posizionare gli utensili in legno in uno scolapiatti accanto alla lavastoviglie. In questo modo puoi pulire le altre stoviglie in lavastoviglie assicurandoti che gli utensili in legno non siano esposti alle dure condizioni interne.

Le nostre lavastoviglie da appoggio e le loro caratteristiche

In qualità di fornitore di lavastoviglie da banco, siamo orgogliosi di offrire prodotti di alta qualità. Le nostre lavastoviglie da banco sono progettate con tecnologia avanzata per fornire una pulizia efficiente e accurata. Hanno impostazioni di pressione dell'acqua regolabili, che ti consentono di personalizzare il processo di pulizia in base al tipo di articoli che stai lavando.

L'interno delle nostre lavastoviglie è realizzato con materiali durevoli in grado di resistere ai rigori dell'uso quotidiano. Offriamo anche diversi programmi di lavaggio, incluso un ciclo delicato che utilizza una pressione e una temperatura dell'acqua inferiori. Sebbene questo ciclo delicato non sia ancora consigliato per gli utensili in legno, può essere adatto per oggetti delicati come bicchieri o porcellane fini.

Se sei interessato alle nostre lavastoviglie da banco, ti invitiamo a farloesplora le nostre opzioni di lavastoviglie sottopianoanche. Le nostre lavastoviglie sottopiano offrono una capacità maggiore e sono progettate per integrarsi perfettamente nei mobili della tua cucina.

Conclusione

In conclusione, anche se le lavastoviglie da banco sono ottime per pulire la maggior parte degli utensili da cucina, è meglio tenere lontani gli utensili in legno. L'acqua ad alta temperatura, i detersivi aggressivi e la lunga esposizione all'umidità nella lavastoviglie possono causare danni significativi agli utensili in legno. A mano: lavando i tuoi utensili in legno e prendendoti cura di loro, puoi assicurarti che durino per molti anni.

Se hai domande sulle nostre lavastoviglie da banco o hai bisogno di consigli sulla pulizia delle stoviglie, non esitare a contattarci per una discussione sull'approvvigionamento. Siamo sempre qui per aiutarti a trovare le migliori soluzioni per le tue esigenze in cucina.

Riferimenti

• "La cura e l'alimentazione degli utensili in legno" di The Spruce Eats
• "Comprendere i meccanismi delle lavastoviglie" di Appliance Magazine
• Articoli della rivista "Wood Science and Technology" sugli effetti dell'umidità sul legno