Le lavastoviglie regolari possono essere utilizzate nelle cucine commerciali? Scelta professionale=efficienza

Per gli operatori di servizi alimentari, un'operazione di cucina commerciale efficiente influisce direttamente sulla reputazione e sui profitti del negozio. Come "ultimo miglio" dei processi della cucina, la selezione delle attrezzature per la lavaggio del piatto viene spesso trascurata. Molti chiedono: "Le lavastoviglie abituali possono essere utilizzate nelle cucine commerciali?" La risposta è no. Le differenze di richiesta di base tra scenari familiari e commerciali significano che solo le lavastoviglie commerciali professionali possono offrire efficienza. efficienza, pulizia e stabilità.

 

 

Progettato per l'uso quotidiano di 3-5 persone, le lavastoviglie per la casa hanno tre difetti critici in contesti commerciali:

● Capacità ed efficienza non corrispondente: Le cucine commerciali generano centinaia di stoviglie/ora durante le ore di punta, ma i modelli domestici contengono solo 10-15 impostazioni di Place per ciclo (30-60 minuti), causando arretrato e il servizio di rallentamento.

● Potenza di pulizia insufficiente: Gli stoviglie commerciali hanno olio/macchie pesanti. Le lavastoviglie per famiglie (2 - 3bar pressione dell'acqua, massimo 60 gradi) non possono rimuovere la sporcizia dura, richiedendo pre-pulizia manuale che aumenta i costi di manodopera.

● scarsa durata: Le attrezzature commerciali necessitano di alte 24/7 - operazione di frequenza. Componenti sottili (motori, braccia spray) nei modelli domestici si guastano frequentemente, interrompendo le operazioni della cucina.

 

 

Le lavastoviglie di grado veramente commerciali - sono progettate attorno a "efficienza, pulizia, stabilità" - le differenze chiave dai modelli domestici:

1. Efficienza eccezionale per i picchi: 20-100 Impostazioni posizionate per ciclo, oltre 1000 pezzi/ora per alcuni modelli e cicli di 1-5 minuti. Garantisce stoviglie pulite continue anche durante le riprese del mattino/pranzo.

2. Pulizia professionale per macchie difficili: High - temperatura alta - spray a pressione (10-15bar, max 85 gradi) + detergenti speciali rompere rapidamente i residui di olio/bruciato . 99.9% di sterilizzazione tasso di sterilizzazione soddisfa gli standard di sicurezza alimentare, riducendo la salvietta manuale.

3.Stabilità e durata: 304 corpi in acciaio inossidabile e manico di parti core rinforzate 8 - 12 ore di altezza giornaliera - Uso di frequenza, della durata di 8 - 10 anni di costi a lungo termine rispetto alle frequenti riparazioni della lavastoviglie della casa.

 

 

 

Come marchio professionale di lavastoviglie commerciale, Mayers comprende diverse esigenze di ristorazione (fast food, ristoranti, hotel) e offre soluzioni su misura con vantaggi fondamentali che affrontano i punti deboli del settore:

Efficienza intelligente e risparmio energetico: La conversione di frequenza intelligente regola l'acqua/energia in base al carico, al risparmio del 30% di acqua e al 25% di elettricità rispetto ai modelli tradizionali per le operazioni verdi.

Spazio - flessibilità amichevole: Modelli come Hood - Tipo, trasportatore - tipo e volo - tipo si adatta cucine strette senza importanti lavori di ristrutturazione.

Full - servizio ciclo: Supporto e formazione online 7 × 24H assicurano una risoluzione rapida dei problemi, minimizzando i tempi di inattività.

Concorso commerciale da cucina dipende dai dettagli. Le lavastoviglie regolari risparmiano costi iniziali ma diventano oneri a causa di inefficienza, fragilità e conformità non {1-. Le lavastoviglie commerciali di Mayers trasformano il lavaggio delle piatti da un "tempo - consumando" in un "vantaggio efficiente", affidabile da più operatori.

Se sei turbato dal lavaggio della cucina commerciale, esplora le soluzioni personalizzate di Mayers. Lascia che le attrezzature professionali aumentano l'efficienza della tua cucina!